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LA TORTA DEL BLACKOUT: BROOKLYN CAKE - OPSD Il gustoso food blog | Ricetta | Cioccolatini fatti in casa, Dessert al cioccolato, Torte a strati di cioccolato
a person cutting a chocolate cake on top of a white table with bowls and spoons
opsd.it

Brooklyn blackout cake, Torta al cioccolato Americana

1hr 10min
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oggipanesalame
Sonia Monagheddu | OPSD Food blogger & Content Creator

Ingredients

Produce
• 50 g Di cacao amaro setacciato
Baking & Spices
• 250 g Di farina 00 setacciata
Drinks
• 500 ml Di latte intero
Other
• 140 g di cioccolato fondente all'80% (**)
• 1 Bacca di vaniglia
• 100 ml Caffè freddo
• 2 Cucchiaini di caffè solubile
• 2 Cucchiaini di lievito per dolci
• 1 Cucchiaino di bicarbonato
• 1 Cucchiaino di estratto naturale di vaniglia
• 140 g Di burro morbido
• 140 g Di latticello
• 50 g Di maizena
• 100 ml Di olio di mais
• 250 g Di zucchero di canna
• 250 g Di zucchero muscovado
• Per due basi da 20 cm
• Per la farcitura (*)
• sale
• 2 Uova grandi a temperatura ambiente

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