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Le Costine di maiale con senape e miele sono un secondo di carne super appetitoso. Un piatto davvero succulento della buona cucina rustica.

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il gattoghiotto: Costine di maiale alla texana (al forno) con patate al chili e salsa barbecue

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Sautéed rosemary and thyme lamb chops with butter braised root vegetables and cauliflower puree.

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L’agnello alla cacciatora è un piatto classico del menu di Pasqua, è molto saporito e non è difficile da preparare. Per la buona riuscita del piatto scegliete un buon agnello nazionale.

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L'arista all'arancia con fettine di speck è facile da preparare, di effetto assicurato. Il sapore agrumato dell'arancio ben si sposa con quello del maiale.

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