Le verdure gratinate al forno sono un contorno semplice e veloce, che può essere preparato in ogni stagione, scegliendo ogni volta quello che la natura offre, variando così sapori e colori da portare in tavola. E' un piatto gustoso e salutare, con cui far apprezzare le verdure proprio da tutti, anche dai più scettici. Il loro sapore, che rispetta quello dei vegetali scelti, senza coprirli o appesantirli, rende questa ricetta adatta ad accompagnare ogni piatto, completandolo nel migliore dei…
