Jak już wcześniej pisaliśmy, kabaczki obrodziły. Pomimo swej wielkości, miąższ mają bardzo delikatny. Placki przygotowuje się w oka mgnieniu. Dzięki temu, że kabaczek jest miksowany z jajkami, powstaje bardzo puszysta masa. Tak też zostaje do końca. Są niesamowicie delikatne w środku, chrupiące na zewnątrz. Składniki 1 kabaczek (ok 1 kg) 2 jajka 3 ząbki czosnku 1 cebula 1 pęczek koperku 7 łyżek mąki olej do smażenia sól, pieprz Przygotowanie Kabaczka obieramy, usuwamy gniazda nasienne…
