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Zuppa di cavolo nero: la ricetta della minestra - Melarossa | Ricetta | Ricette, Zuppa di cavolo, Minestra di cavolo
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Food And Drink
a white bowl filled with soup on top of a wooden table
melarossa.it

Zuppa di cavolo nero: la ricetta della minestra - Melarossa

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· 2hr 0min · 4 servings
La zuppa di cavolo nero è un primo piatto della cucina contadina. Scopri la storia, i consigli dello chef e come prepararla!
dietamelarossa
Melarossa

Ingredients

Ingredients
• 500 g cavolo nero
• 3 gambi di sedano
• 1 carota (grande)
• 1 cipolla
• 300 g fagioli (precotti)
• 400 g pomodorini
• 4 cucchiai olio extravergine d'oliva
• 4 salvia (foglie)
• 1 timo fresco (rametto)
• 2 alloro (foglie)
• sale (q.b)
• pepe (q.b)

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