Arancini di riso al prosciutto e mozzarella (Rice balls with ham and mozzarella). These are delicious!!!

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Gli Arancini Siciliani

Gli Arancini Siciliani

Italian Arancini (rice Balls) With Marinara Sauce

Italian Arancini (rice Balls) With Marinara Sauce

arancini di riso (risotto balls stuffed with cheese)...these are sooo good! I…

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Arancini di riso: piccoli timballi adatti sia come spuntino che come antipasto, primo piatto o addirittura piatto unico!  [Sicilian fried arancini]

Arancini di riso: piccoli timballi adatti sia come spuntino che come antipasto, primo piatto o addirittura piatto unico! [Sicilian fried arancini]

Focaccine di patate 300 gr di farina 0 300 gr di semola rimacinata 200 gr di patate 360 ml di acqua tiepida 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 10 gr di sale 5/6 gr di lievito di birra

Focaccine di patate

Focaccine di patate 300 gr di farina 0 300 gr di semola rimacinata 200 gr di patate 360 ml di acqua tiepida 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 10 gr di sale 5/6 gr di lievito di birra

arancini con porcini, zucca e salame di cervo by chez babs, via Flickr

arancini con porcini, zucca e salame di cervo by chez babs, via Flickr

In qualche post fa avevo raccontato la ricetta per preparare i bliny russi : quelli originali, quelli grandi, quelli che si arrotolano ti...

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Oggi vi porto in Sicilia e vi presento uno dei piatti più gustosi della cucina siciliana…con qualche piccola variante! Chi non conosce e non ha mai mangiato i famosi arancini siciliani (o per…

Arancini alla siciliana con ragù e piselli

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Sicilian Arancini - Rice Balls filled with Meat Sauce, Cheese and Peas, then deep-fried until golden

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