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Lovely Cake: La Ragazza di Beirut Cipolle Arrostite alla Libanese

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Lovely Cake: Finanziera 2.0

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Millefoglie di Tonno e Mela Verde Millefoglie di tonno e mela verde, creato alternando sottile sfoglie di tonno crudo e macinato di tonno con brunoise di mela verde acidulata al limone. A coronare il tutto una centrifuga di mela verde al Wasabi con clorofilla di prezzemolo, cubetti di pomodorini confit all'olio affumicato ed una rosa croccante  http://lovelycake-gatta.blogspot.it/2014/11/millefoglie-di-tonno-e-mela-verde.html

Millefoglie di Tonno e Mela Verde Millefoglie di tonno e mela verde, creato alternando sottile sfoglie di tonno crudo e macinato di tonno con brunoise di mela verde acidulata al limone. A coronare il tutto una centrifuga di mela verde al Wasabi con clorofilla di prezzemolo, cubetti di pomodorini confit all'olio affumicato ed una rosa croccante http://lovelycake-gatta.blogspot.it/2014/11/millefoglie-di-tonno-e-mela-verde.html

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Lovely Cake: Salmone marinato al lapsang, cotto a bassa tempera...

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