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Tortelloni di carne ricotta e spinaci | Buonissimo Ricette | Ricetta nel 2025 | Tortellini, Tortellini pesto, Insalata di tortellini
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Food And Drink
a white plate topped with pasta covered in pesto next to a bowl of cashews
buonissimo.it

Tortelloni di carne ricotta e spinaci | Buonissimo Ricette

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· 1hr 25min · 4 servings
I tortelloni di carne ricotta e spinaci si preparano impastando la farina con gli altri ingredienti e tirando l’impasto ottenuto in una sfoglia che verrà divisa in quadrati e farcita con un composto di spinaci e carne trita. Ecco i passaggi dei tortelloni di carne ricotta e spinaci.
buonissimoB
Buonissimo Magazine

Ingredients

Condiments
• 150 g Pesto alla genovese
Baking & Spices
• 0 300 g farina
Dairy
• 60 g Parmigiano reggiano dop
• 1 Q.b. parmigiano reggiano dop
• 200 g Ricotta
Other
• carne tritata 100 g Manzo
• 12 Foglie salvia
• 1 Pizzico sale
• q.b. Pepe
• q.b. Sale
• 150 g Spinaci
• 1 Tuorli
• 4 Uova

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