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Buon pranzo a tutti! Per noi, rustiche ‪#seppioline‬ gratinate ai ‪‎pistacchi‬ :) Un ‪secondo piatto‬ di ‪#pesce‬ semplice e gustoso. A voi!

SEPPIOLINE GRATINATE AI PISTACCHI

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mazzancolle alla catalana

MAZZANCOLLE ALLA CATALANA

CETRIOLI COTTI AL TONNO FRESCO, POMODORINI E CAPPERI

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TARTARE DI TONNO AL PROFUMO D’ORIENTE

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Gingerbread

Strepitose Ostriche.. Le adoro! Sapete che qualche anno fa mi è capitato di… trovare una perla all’interno? Beh, ho rischiato un paio di denti, ma è stata una vera sorpresa, tant’è che il proprietario ed il cuoco dell’ Hotel Ristorante Gran Casa di Oderzo (TV), sono venuti al tavolo increduli! Era piccola, meno di un pisello, bianchissima ed irregolare: non ho mai chiesto a chi ha pagato la cena, se se l’è trovata in conto!!!

OSTRICHE CALDE ALLO ZABAIONE SALATO

Strepitose Ostriche.. Le adoro! Sapete che qualche anno fa mi è capitato di… trovare una perla all’interno? Beh, ho rischiato un paio di denti, ma è stata una vera sorpresa, tant’è che il proprietario ed il cuoco dell’ Hotel Ristorante Gran Casa di Oderzo (TV), sono venuti al tavolo increduli! Era piccola, meno di un pisello, bianchissima ed irregolare: non ho mai chiesto a chi ha pagato la cena, se se l’è trovata in conto!!!

..capesante su vinaigrette di cipollotti rossi di Tropea, accompagnate da chips di patate viola (Vitelotte) e di zucca mantovana. Un piatto colorato, vivo

CAPESANTE SU VINAIGRETTE DI CIPOLLOTTI CHE PASTICCIO, GINGERBREAD

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Insalata di pollo estiva con salsa allo yogurt e menta | Ricetta

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Flan di Zucchine ricetta

Flan di Zucchine, ricetta vegetariana

La parmigiana di zucca è un piatto veramente delizioso, il connubio con la provola affumicata risulta perfetto. Non vi resta che provarla seguendo il link.

Parmigiana di zucca e provola affumicata

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CHIPS DI ZUCCHINE AL FORNO - CROCCANTI E LEGGERE

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FRENCH TOAST ARROTOLATI

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Gnocchi di zucca (farina e acqua) allo speck

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Anguilla alla ferrarese

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