Involtini pistacchio e mortadella💚

💚Involtini al pistacchio e mortadella con ripieno.. a sopresa! Facilissimi da fare e irresistibili 🎉 @ilcaldosaporedelsud 20 fette lonza di maiale (sottilissime o di pollo, tacchino e vitello) q.b. olio extravergine d’oliva 60 g parmigiano grattugiato (o grana padano) 200 g mortadella (a fette) 250 g formaggio ( a fette sottili, provola, caciotta, gouda, emmental…) 200 g formaggio fresco spalmabile (tipo philadelphia) 100 g farina di pistacchi