Ristorante Spirito Mediterraneo

Moderno ristorante all'interno del Pietre Nere Resort, dove assaporare i piatti della tradizione gastronomica siciliana, rivisitati in chiave moderna. Riservate ai vostri sensi una serata speciale: scoprite in quanti modi il nostro Chef Maurizio Urso sa sorprendere anche i palati più esigenti con gustosi e prelibati accostamenti. Eleganza da assaporare. Aperto tutti i giorni - E' gradita la prenotazione -
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Ricciola cotta a bassa temperatura con salsa buon assisi - Spirito Mediterraneo Modica

Ricciola cotta a bassa temperatura con salsa buon assisi - Spirito Mediterraneo Modica

Risotto al parmigiano o cacio con ragù di maialino - Spirito Mediterraneo Modica

Risotto al parmigiano o cacio con ragù di maialino - Spirito Mediterraneo Modica

Costoletta di agnello in crosta di pistacchio con patate schiacciate al rosmarino e funghi cardoncelli - Spirito Mediterraneo Modica

Costoletta di agnello in crosta di pistacchio con patate schiacciate al rosmarino e funghi cardoncelli - Spirito Mediterraneo Modica

Stracotto di guancia di manzo con purea di pere e sedano - Spirito Mediterraneo Modica

Stracotto di guancia di manzo con purea di pere e sedano - Spirito Mediterraneo Modica

Lombo di maialino in crosta di pan di olive e purea di patate - Spirito Mediterraneo Modica

Lombo di maialino in crosta di pan di olive e purea di patate - Spirito Mediterraneo Modica

Maccheroncini al ferretto in salsa di noci e granella di pistacchio - Spirito Mediterraneo Modica

Maccheroncini al ferretto in salsa di noci e granella di pistacchio - Spirito Mediterraneo Modica

Maccheroncini al pesto siciliano - Spirito Mediterraneo Modica

Maccheroncini al pesto siciliano - Spirito Mediterraneo Modica

Risotto - Spirito Mediterraneo Modica

Risotto - Spirito Mediterraneo Modica

Arrosto di cappello di prete alle erbe su purea di patate e caponatina - Spirito Mediterraneo Modica

Arrosto di cappello di prete alle erbe su purea di patate e caponatina - Spirito Mediterraneo Modica

Risotto ai frutti di mare con crema di aglio e finocchietto - Spirito Mediterraneo Modica

Risotto ai frutti di mare con crema di aglio e finocchietto - Spirito Mediterraneo Modica

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