Il menu di Giugno

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Tagliata di tonno, insalate cotte, verdure crude e salsa al vino rosso.

Tagliata di tonno, insalate cotte, verdure crude e salsa al vino rosso.

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Sushi soffiato, salsa Eki Masuni.

Sushi soffiato, salsa Eki Masuni.

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Spaghetti grezzi alla carbonara di tonno, cotto e crudo.

Spaghetti grezzi alla carbonara di tonno, cotto e crudo.

Sorbetto all'ananasso, pistacchi tostati e mou al sale.

Sorbetto all'ananasso, pistacchi tostati e mou al sale.

Pane al cioccolato, olio extravergine d'oliva, albicocca alla fiamma.

Pane al cioccolato, olio extravergine d'oliva, albicocca alla fiamma.

Finto peperone rosso, farcito di tonno , acciuga ed olive nere.

Finto peperone rosso, farcito di tonno , acciuga ed olive nere.

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