La crema fredda di caffè è un dessert senza latte e proteine animali, delizioso soprattutto d'estate. Fresca e leggera, è velocissima da preparare.

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200g farina00-150g farina mais-180g zucchero- 3 uova-110g burro-1 bustina lievito-100 ml latte-125g ricotta fresca di mucca-succo 1/2 limone-scorze grattugiate 1 limone e 1 arancio-1 mela sbucciata a fettine. Scaldate il latte, aggiungete il burro, togliete dal fuoco finchè sciolto. forno a 170°.Montate tuorli e zucchero, aggiungete scorze e succo, la ricotta, farine, lievito e poi il latte. alla fine gli albumi..stampo imburrato e infarinato, le fettine di mele a cerchio. forno 40 m.

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Torta Susanna di Parma... crostata golosissima con un morbido ripieno e una spessa copertina di cioccolato...

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Ho assaggiato questo dolce in un viaggio ad Ischia e me ne sono innamorata; non è un dolce della tradizione ischitana ma semplicemente...

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strudelini ai fichi

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Non ero a conoscenza di questo dolce fino a che mia mamma un giorno non mi chiese se avevo la rice...

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Pane tutto buchi senza impasto

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Un friabile guscio di frolla per questa crostata pere mandorle e amaretti. Buona, profumata, cremosa e golossissima con tutto il gusto delle pere.

Crostata pere mandorle e amaretti

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CIAMBELLONE AL BICCHIERE

CIAMBELLONE AL BICCHIERE ricetta senza bilancia

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crostata

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