pasticceria

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Dario Bressanini - Le ricette scientifiche: la crema pasticcera più veloce del mondo

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Come sostituire un alimento nella preparazione dei dolci, che forse sapete in molti.. ma non tutti. Il risultato si avvicinerà del 90 % a quello ottimale

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Brioches soffici allo yogurt

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La torta in tazza allo yogurt con marmellata di fragoline di bosco è un dolce che si prepara in 5 minuti e che rimane molto soffice e profumato.

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Sbriciolata con crema pasticcera, mele e mandorle

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