Flower Shaped Ravioli....here's an additional link for ravioli dough recipe...http://www.foodnetwork.com/recipes/tyler-florence/pasta-dough-for-ravioli-recipe/index.html

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Tortellacci verdi con ricotta e noci fatti durante il corso di sfoglina avanzato fatto a Bologna a Casa Larga..tortellacci verdi con ricotta e noci

tortellacci verdi con ripieno di ricotta e noci ricetta gustosa

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ravioli zafferano e topinambur -ripieno: -250 gr di topinambur  -1hg ricotta -50 gr grana  -50 gr mandorle pelate   -40 gr pinoli -2 aglio  -olio evo  -1/2 bicc. vino b. -sale e pepe --Per condire: burro parmigiano salvia --soffriggere l’aglio tritato aggiungere i topinambur lessati e sfumare con il vino bianco -amalgamare   salare e pepare -Mettete in una ciotola con mandorle  pinoli e frullare  raffreddare il composto e aggiungeteci  ricotta e  grana

ravioli zafferano e topinambur -ripieno: -250 gr di topinambur -1hg ricotta -50 gr grana -50 gr mandorle pelate -40 gr pinoli -2 aglio -olio evo -1/2 bicc. vino b. -sale e pepe --Per condire: burro parmigiano salvia --soffriggere l’aglio tritato aggiungere i topinambur lessati e sfumare con il vino bianco -amalgamare salare e pepare -Mettete in una ciotola con mandorle pinoli e frullare raffreddare il composto e aggiungeteci ricotta e grana

DOLCEmente SALATO: Tortelloni con pomodori secchi al burro

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Sono andata a vedere se nel contest di Danita  ci sono i Passatelli romagnoli... noooo! Devo rimediare assolutamente perchè non poss...

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Sorelle in pentola: Ravioli bastardi agli asparagi verdi su crema di finocchi e ortiche

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Tortelli di patate emiliani...conditi alla genovese

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Tortellacci Mugellani

Ricetta regalata dll'Amica Antonella Maddaluni: Tortellacci Mugellani

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