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Come si prepara la bagna per torte farcite

Come si prepara la bagna per torte farcite, ingrediente utile nella pasticceria, per rendere il pan di spagna o la base scelta per la torta, più morbida.

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Crostata senza cottura, base per torte universale

La crostata senza cottura è una base per torte universale, ideale per torte fredde con ripieni cremosi. Facile, veloce e perfetta per tante preparazioni.

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Le basi: pasta sucrée

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Pasta frolla di riso

frolla facile e sana, preparata con sola farina di riso biologica. Per crostate e biscotti.

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La Pasta Matta è un impasto di base ideale per Strudel e Torte salate. La sfoglia si può tirare sottilissima per una Pasta matta croccante e friabile.

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Pasta frolla al cioccolato fondente ricetta golosa

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Pasta biscotto - ricetta base

La pasta biscotto è una soffice base usata per preparare dolci arrotolati e farciti con creme o marmellate. Cuoce in forno in pochi minuti.

Glassa al cioccolato, la ricetta per realizzare questo gustosa preparazione, fondamentale per guarnire torte, dolci e bignè a base di cioccolato.

Pasta frolla al cacao di Luca Montersino

La ricetta della Pasta frolla al cacao del Maestro Luca Montersino: comoda da lavorare, veloce, equilibrata, friabile e molto molto gustosa.

Ricetta impasto da rosticceria infallibile