Ricette vegetariane e vegane

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Facili da fare e molto saporiti, riceveranno sicuramente l’approvazione da parte di tutti i commensali ed avrete la soddisfazione di portare in tavola un pasto sano e sfizioso. #ricetteveg #ricettevegetariane #cucinaveg #ricette #veg #veganburger Essen, Eating Pictures, Healthy Relationship With Food, Pasti Sani, Relationship With Food, Good Foods To Eat, Intuitive Eating, Healthy Relationship, Mindful Eating
Burger vegani di ceci con pomodori secchi e funghi • Pianeta di Riserva
Facili da fare e molto saporiti, riceveranno sicuramente l’approvazione da parte di tutti i commensali ed avrete la soddisfazione di portare in tavola un pasto sano e sfizioso. #ricetteveg #ricettevegetariane #cucinaveg #ricette #veg #veganburger
vegan burger with white sauce and spinach leaves on top, in front of a woman sitting at a table
Ricette vegane • Vegan burger di ceci con pomodori secchi e funghi
Mi piace molto preparare burger con ingredienti vegetali perché si possono fare interessanti abbinamenti mescolando fra loro legumi, cereali ed ortaggi, ottenendo un risultato sempre molto soddisfacente, sia sotto il profilo nutrizionale che del gusto. #ricetteveg #ricettevegetariane #cucinaveg #ricette #veg #veganburger
a person pouring orange juice into a pot
Marmellata di cachi e arance • Ricette autunnali • Conserve
Il gusto era nuovo, mai sentito prima, e non è stato facile indovinare gli ingredienti di questo mix indefinito, originale e ben azzeccato. Mi è piaciuta tantissimo e, nella versione che vi propongo qui, ho fatto in modo che il sapore del cachi, dolcissimo e neutro, restasse in sottofondo, facendo prevalere quello agrumato delle arance, usate con la loro buccia. #marmellate #ricetteveg #dolciveg #conserve #marmellatadicachi #autunno #fruttiautunnali
a small jar filled with caramel sauce on top of a white plate
Ricetta marmellate • Marmellata di cachi e arance
Un unico colore, l’arancione, per questi due frutti tipicamente invernali che, incontrandosi, si fondono e si esaltano a vicenda dando vita ad una marmellata dolce e profumata in cui è difficile capire dove finisce il sapore di uno ed inizia quello dell’altro. #marmellate #ricetteveg #dolciveg #marmellatadicachi #autunno #fruttiautunnali
some fried food on a cooling rack next to a bowl of vegetables and dipping sauce
Polpette di miglio, zucca e ricotta alla salvia • Pianeta di Riserva
Per nostra fortuna negli ultimi anni, il sempre maggior interesse verso uno stile alimentare più equilibrato e naturale, ci sta facendo riscoprire gli innumerevoli pregi e benefici del miglio ed è sempre più facile trovare ricette per portarlo in tavola, sia in versione salata che dolce. Una sfiziosissima ricetta al link. #ricettevegetariane #cucinavegetariana #veg #miglio
some food is on a plate and there are other foods in the bowl next to it
Ricette vegetariane • Polpette di miglio, zucca e ricotta alla salvia
Delicate nel sapore e semplici nell’esecuzione, queste polpette di miglio, zucca e ricotta e salvia, sono al contempo leggere e sostanziose, come gli ingredienti che le compongono. Il loro gusto naturalmente dolce unito all’aroma dalla salvia gratificherà il palato e lo stomaco di grandi e piccini! #ricettevegetariane
a white plate topped with beet salad next to a bowl of dressing
Affettato veg • Carpaccio di rapa rossa
Per ottenere gli insalatini, le verdure non vengono né cotte né fermentate, tuttavia subiscono un processo simile alla cottura per effetto del sale e della pressione, e si arricchiscono di minerali come il ferro, il magnesio e il calcio e di preziosi acidi organici presenti nell’acidulato di umeboshi. Ricetta al link. #affettatoveg #cucinavegetariana #ricettevegane
a white plate topped with beets and greens
Carpaccio di rapa rossa marinata all’umeboshi • Ricetta vegana
Un contorno semplice e delizioso, intensamente colorato, con una bella consistenza, croccante e saporito, preparato con le barbabietole rosse! #ricetteveg #ricettevegetariane #ricettevegani #cucinaveg
baked eggplant on a baking sheet ready to be cooked in the oven for dinner
Polpette di melanzane vegetariane • Pianeta di Riserva
La versione che vi propongo io è senza ingredienti di origine animale, ma arricchita dalle olive, dal pomodoro e dagli aromi freschi e il risultato finale non può che essere una polpetta tutta vegetale che racchiude in sé la genuinità e il piacere dei sapori mediterranei. #ricettevegetariane #ricettevegane #cucinanaturale
an eggplant is shown with the title overlay that reads, 15 polpette di melanzane regpa
Ricetta vegana • Polpette di melanzane vegan
Le polpette di melanzane sono dei bocconcini sfiziosi che non possono mancare nella lista delle vostre ricette preferite. Ricetta al link. #ricettevegetariane #ricettevegane #polpettevegane #polpettevegetariane #cucinanaturale
a brown pear sitting on top of a straw hat
Mostarda di peri trentossi
Preparare la mostarda richiede un po’ di tempo e pazienza, ma ci ripaga con il suo gusto unico, che esalta il sapore delicato e dolce della frutta, arricchendola di note piccanti e pungenti. Nel caso non riusciate a reperire questa antica varietà di pere, potrete preparare comunque la vostra mostarda con altri tipi di frutta, scegliendo preferibilmente mele o pere dalla polpa soda e non troppo mature. Ricetta al link. #cucinavegana #cucinavegetariana #cucinavegetale #ricettevegane
Preparare la mostarda richiede un po’ di tempo e pazienza, ma ci ripaga con il suo gusto unico, che esalta il sapore delicato e dolce della frutta, arricchendola di note piccanti e pungenti. Se siete appassionati di mostarde dai sapori antichi, cercate queste pere nei mercati contadini o presso qualche agricoltore che ancora le coltiva. Ricetta al link. #cucinavegana #cucinavegetariana #cucinavegetale #ricettevegane #ricettevegetariane #conserve #mostarde Card Holder, Place Card Holders
Mostarda di peri trentossi - ricette dolci conserve
Preparare la mostarda richiede un po’ di tempo e pazienza, ma ci ripaga con il suo gusto unico, che esalta il sapore delicato e dolce della frutta, arricchendola di note piccanti e pungenti. Se siete appassionati di mostarde dai sapori antichi, cercate queste pere nei mercati contadini o presso qualche agricoltore che ancora le coltiva. Ricetta al link. #cucinavegana #cucinavegetariana #cucinavegetale #ricettevegane #ricettevegetariane #conserve #mostarde
several balls of food sitting on top of each other
Ricetta vegana: frittelle di verdure con farina di ceci
Sono molto veloci e semplici da fare e, quando le preparo, mi piace variare le verdure a seconda della stagione; in autunno le mie preferite sono fatte con zucca, porro e funghi, mentre in primavera le preparo con carote, porro e zucchine. È una ricetta che si presta a molte varianti perché praticamente potete usare qualsiasi tipo di verdura, o semplicemente usate quelle che avete in frigorifero, come ho fatto io oggi. Ricetta al link.
some food in a white bowl with the words frittelle di verdure on it
Frittelle di verdure con farina di ceci
Un fritto leggero, gustoso e salutare che ci aiuta a riscaldare il corpo in queste prime giornate autunnali. Fatte con tutti ingredienti vegetali, queste frittelle di verdure e farina di ceci, saranno apprezzate da tutti, anche dai bambini. Ricetta al link. #cucinavegana #cucinavegetariana #cucinavegetale #ricettevegane #ricettevegetariane
three cups of tea sit on a tray with carrots and ginger
Ricetta del dado vegetale fatto in casa
La preparazione del dado vegetale fatto in casa è talmente semplice ed economica che, una volta pronto, non vi sarà difficile dimenticare il dado confezionato. Ricetta al link. #cucinavegana #cucinavegetariana #cucinavegetale #ricettevegane #ricettevegetariane