Ricette

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Bracioline siciliane

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LA GENOVESE: Sontuoso secondo piatto che, a dispetto del nome, è in realtà tipico della cucina campana. Il segreto? La cottura lenta e a fuoco basso di carne e cipolle.

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Che ne dite di assaggiare una pietanza davvero genuina e rustica? Il Pollo alla birra e cipolle diffuso nei paesi freddi europei coniuga gusto e semplicità

Pollo alla birra e cipolle

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Insalata di polpo morbidissimo

Insalata di polpo morbidissimo di Laura Ravaioli

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Appetitosi e raffinati, gli Involtini al bacon piaceranno a tutti gli amanti della buona cucina. E poi sono così facili da realizzare!

Involtini al bacon

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Ho adorato questa lasagna.  Nel vero senso della parola, ci sono cose che non si spiegano, vengono fuori perfette, senza troppo impegno...

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Le scaloppine ai funghi sono un gustoso secondo piatto a base di carne con contorno di funghi champignon, misti o meglio ancora porcini.

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Lo Spezzatino alle verdure è un secondo di carne gustosissimo, che deriva dalla tradizione rustica contadina. Assaggiatelo: è superlativo!

Spezzatino alle verdure

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Spiedini alla messinese

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Torrette di melanzane - Le Ricette di Simo e Cicci

Torrette di melanzane

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Bracioline siciliane

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