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Crema al Burro per decorare i dolci

Crema al Burro

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Chantilly au mascarpone

Chantilly au mascarpone - 17

Espressino freddo, dolce al cucchiaio veloce

Espressino freddo - facile da fare .. e fa un figurone! :-p

Pasta di zucchero, ricetta perfetta

La pasta di zucchero è più semplice di quel che sembra! Nel giro di 10 minuti avrete il vostro bel panetto e potrete divertirvi a decorare tanti dolcetti!Ingredienti per la pasta di zucchero 500 g di zucchero a velo 1 bustina di vanillina (facoltativa) 40 g di acqua fredda 5 g di colla di pesce 50 g di glucosio 20 g di burro

Crema al cioccolato bianco e panna senza cottura

crema al cioccolato bianco e panna ricetta senza cottura uova latte burro per farcire torte crostate biscotti cialde

Frosting al cioccolato e mascarpone, ricetta base

FROSTING CIOCCOLATO 150 g. mascarpone 200 g. di cioccolato fondente o al latte 40 g. burro 80 g. zucchero a velo Preparazione sciogliere il cioccolatocon il burro a bagnomaria,. Mescolate ogni tanto. Una volta che il composto risulta ben fluido, lasciate raffreddare per circa 15 minuti. Aggiungete lo zucchero a velo, mescolate un pochino e aggiungete il mascarpone (non incorporare il latticello che si forma sul fondo). Amalgamate con delle fruste e ponete in frigo per 15 minuti.

Crema pasticcera leggera, ricetta base

Crema pasticcera leggera

Crema pasticcera al mascarpone