Velia Pellegrino

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MEZZI PACCHERI CON CARCIOFI E GAMBERETTI

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torta fredda allo yogurtIngredienti per uno stampo 18 cm 150 g di digestive (o biscotti secchi) 75 g di burro 300 g di yogurt intero dolce 160 ml di panna da montare 50 g di zucchero a velo (in mancanza va bene anche semolato) 10 g di colla di pesce Per il top in gelatina 200 g di marmellata di fragole 3 g di colla di pesce

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Mezze maniche con trito di olive verdi, melanzane e cipolla

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Semifreddo allo yogurt e lamponi

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Torta 7 vasetti alle fragole, la famosa torta allo yogurt in una versione sofficissima alle fragole, come fare la torta sette vasetti sofficissima

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La torta chantilly alle fragole di Elisa. Un trionfo di tenerezza, e spumosità! Tre strati di pan di spagna farciti con crema chantilly e fragole fresche

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POLPETTE DI ZUCCHINE E RICOTTA

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Gli stick di zucchine al forno alle erbe aromatiche sono un modo sfizioso di servire le zucchine per un antipasto o un contorno vegetariano. Ricetta facile.

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Torta di pane salata: come riutilizzare il pane avanzato? Per preparare la cena. Ecco la ricetta!  [Bread quiche]

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Chips in aperitivo: dalla patata allo zucchino, ma sempre con sapore. #Italy4people approved.

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