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dolci delle feste

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AROMA NATURALE PER COLOMBA e PANETTONE

AROMA NATURALE PER COLOMBA | un idea geniale che arriva proprio quando ne ho bisogno. Gastronomy Love

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Colomba Iginio Massari

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Anice&Cannella: La Veneziana, dopo i corsi su "I Lievitati Pasquali"

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Lingue di Gatto, ricetta base facile e veloce

Lingue di Gatto

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Panettone di Natale di Iginio Massari

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Questo dolce gioiello si chiama "Pastissu" ed è tipico di Quartu S. Elena (CA) e interland. Una delicata sfoglia di pasta violada sottilissima racchiude un ripieno di "pan di spagna" alle mandorle, profumato al limone e acqua di fior d'arancio. Il Pastissu prende nomi diversi a seconda del luogo in cui viene realizzato: famose sono le Copulettas di Ozieri (SS), poi ci sono le Capigliettas di Oristano, le Timpallinas, con l'aggiunta di alkermes, di Borore (NU)" Risorsa Sardegna Promozione

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Mattonella alla ricotta profumata all'Amaretto

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La Colomba Pasquale fatta in casa con lievito di birra!

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Presepe in pasta di zucchero

Presepe in pasta di zucchero | decorazioni natale in pasta di zucchero

colomba pasquale con la ricetta del Maestro Luca Montersino