Lasagne di mare, fatte con tanto buon pesce fresco e una gustosa besciamella preparata con il fondo di cottura delle cozze!

Le lasagne sono un piatto tradizionale della cucina italiana. Infinite le varianti: classica, con pesce, con verdure, in bianco. Questa che vi propongo è preparata con salmone affumicato, gamberetti e besciamella. Un delicato primo piatto adatto anche a chi non gradisce la carne. Per rendere croccante la superficie, senza asciugarla troppo, e per dare un tocco di colore, l’ho cosparsa con pistacchi tritati.

Gnocchi di castagne con cavolo nero e fonduta di formaggi - Chestnut gnocchi with kale and cheese

Polenta in carrozza

Pesto di tonno e zucchine ricetta base velocissima facilissimo veloce,buono e genuino ideale per ogni tipo di pasta ottimo anche su tartine e bruschette

Le Lasagne classiche sono buone,ma queste sono fantastiche..Non smetterei mai di mangiare le Lasagne al Salmone e Zucchine :D

Maltagliati di farina di castagne ai funghi su letto di crema di porri

Gnocchi di castagne con fonduta di formaggi

Gli gnocchi di ricotta sono un primo piatto facilissimo da realizzare. Hanno un sapore delicato e vanno accompagnati da un condimento piuttosto deciso.

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