Sicilian Ricotta Pie - Our Italian Table

Sicilian Ricotta Pie - Our Italian Table

italian cherry jam and pastry cream doughnuts

Bomboloni: italian cherry doughnuts

italian cherry jam and pastry cream doughnuts

piccole cassate al forno con crema di ricotta, monoporzione

Piccole cassate al forno con crema di ricotta, monoporzione

Italian Baked Ricotta Pudding

Italian Baked Ricotta Pudding

pastries filled with cream sicilian style

Genovesi de Erice (chaussons à la crème pâtissière typiques de la Sicile) +vidéo

pastries filled with cream sicilian style

Torta al pistacchio di Bronte Torta al pistacchio di Bronte @Whitney Clark Eslicker

Torta al pistacchio di Bronte Torta al pistacchio di Bronte @Whitney Clark Eslicker

Melanzane ripiene alla siciliana

Melanzane ripiene alla siciliana

Cannoli siciliani, ricetta originale

Cannoli siciliani, ricetta originale

Granita Siciliana with a Brioche for Breakfast Caltagirone (Sicily)

Granita Siciliana with a Brioche for Breakfast Caltagirone (Sicily)

cartoccio palermitanongredienti per circa 6 cartocci  500 g di farina 00  50 g di zucchero  50 g di strutto (o…)  250 ml di latte a temp. ambiente (o leggermente intiepidito)  1 uovo  un bel pizzico di sale (circa 8 g)  un panetto di lievito di birra (25 g) o una bustina di lievito di birra secco (mastrofornaio)

Il cartoccio palermitano

cartoccio palermitanongredienti per circa 6 cartocci 500 g di farina 00 50 g di zucchero 50 g di strutto (o…) 250 ml di latte a temp. ambiente (o leggermente intiepidito) 1 uovo un bel pizzico di sale (circa 8 g) un panetto di lievito di birra (25 g) o una bustina di lievito di birra secco (mastrofornaio)

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