4er Zopf

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PASTA MATTA DI PELLEGRINO ARTUSI

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La cucina degli Angeli: Tartelette di frolla salata di Luca Montersino con il pastry pusher

Questa pasta frolla di Luca Montersino, a differenza di quella che ho sempre utilizzato, prevede l'utilizzo di zucchero a velo invece di quello semolato e di tuorli d'uovo invece dell'uovo intero. Il risultato è una pasta frolla setosa al palato e molto friabile... deliziosa

Cucina Sana: Come sostituire il Burro nei dolciIl burro contiene il 49% di grassi saturi, mentre l’olio extravergine di oliva e quello di mais ne contengono soltanto il 15%! Utilizzando l’olio i vostri dolci risulteranno sicuramente più sani, leggeri, morbidi e facilmente digeribili. Inoltre i dolci all’olio si mantengono fragranti più a lungo. Vi consiglio un olio extravergine di oliva delicato e fruttato per non sovrastare il sapore degli altri ingredienti, oppure olio di mais o girasole.

La pasta sucrée è una delle mie preferite quando si tratta di preparare crostate di frutta o torte che prevedono farciture di crema e simil...

Crostata con pasta frolla allo yogurt e marmellata di arance

Pasta brioche: ricetta base | Peccati di Gola

PASTA MATTA DI PELLEGRINO ARTUSI

La ricetta della pasta frolla di Marco Bianchi per preparare biscotti e crostate golosi ma sani

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