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Meringa italiana, ricetta di Luca Montersino

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La ricetta della pasta frolla al pistacchio del maestro Montersino, ottima per tante preparazioni di pasticceria.

Pasta frolla al pistacchio, ricetta base

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Tartufo nero semifreddo di Luca Montersino

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Torta Monia ( di Luca Montersino)

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torta caraibi di luca montersino

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Viennesi al miele di Montersino

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