Semifreddo alle Nocciole - dessert goloso e delicato. Impareggiabile con le nocciole tritate a completarlo. Ideale fine pasto estivo.

Semifreddo alle Nocciole

Crema fredda con mascarpone caffè e nutella ricetta facile e veloce ottima per un fine pasto, ma anche ideale da preparare in anticipo e servire fresca

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Cheesecake al caffe e cioccolato torta fredda vickyart arte in cucina

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Buona sera a tutti!Ohhh che succede??? Due post in un giorno???In realtà voglio riproporvi una ricetta che ho già postato un po' di tempo fa. Per l'occasione ho scattato nuove foto, pensavo di sostitu

Crema spalmabile di carciofi

Ricetta per realizzare il semifreddo al croccante.

Semifreddo al croccante

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Crema di ricotta! Che io proverò a fare con la ricotta di capra, qualche scorzetta di limone per limare il gusto di "bestia" e con il latte di cocco ghiacciato o la crema di soia, montanti, al posto della panna. Testimonierò risultati :)

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Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

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