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Pappardelle al cioccolato con crema di ricotta profumate all arancia e pepe rosa

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Patrizio Piacentini

Carbonara

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Bruschetta e di semolino con pachino basilico e citronette al lime e pepe rosso

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Antipasto vegetariano: Risotto sfumato al jack daniel's con olive di Gaeta Mozzarella al pepe rosa su letto di peperone Frittella di fiori di zucca glassata al miele ripiene di stracciata di burrata e pomodorini ciliegini Melanzane alla griglia con velatura di crema di peperoni piccanti

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Tartine con mousse leggera di prosciutto cotto e pachino

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Tiramisù di miscela arabica con cioccolato svizzero

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Ravioloni alla carbonara con parmigiano reggiano

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Risotto delicato con zafferano e profumo di cannella

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Mezze maniche alla carbonara con guanciale delicato di cinghiale

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Fettuccine con pomodorini del Vesuvio con provola e speck del Trentino

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