Fluffosa (Chiffon cake) alle pere con copertura di cioccolato

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La Torta di crema cotta è un dolce buonissimo, alla portata di tutti e davvero irresistibile. Quando la voglia di dolcezza prende il sopravvento!

Il bavarese è un dolce composto da una base di crema inglese ( variante della crema pasticcera che usa come addensanti solo le uova) addensata con gelatina, a cui viene aggiunta la panna montata , che lo rende soffice e spugnoso. La versione originale del bavarese prevede solo crema inglese, panna montata e vaniglia, con l'eventuale aggiunta di uno strato di pan di Spagna inzuppato con uno sciroppo di zucchero, ne esistono infinite varianti, dai mille gusti. Quella che vi propongo oggi è ...

La mousse ai tre cioccolati di Ernst Knam | Ricette | Real Time | Bake Off Italia

Crostata pere mandorle e amaretti

Un friabile guscio di frolla per questa crostata pere mandorle e amaretti. Buona, profumata, cremosa e golossissima con tutto il gusto delle pere.

Pate à choux con crema di ricotta e mascarpone

Cucinalkemika - Laboratorio di pensieri tramutati in cibo

Torrone dei morti ricetta napoletana

Il torrone dei morti è il dolce tipico campano che viene preparato per la commemorazione dei defunti, questa versione è poco laboriosa e molto gustosa.

Dopo aver visto tutte le ricette rivisitate con il VOV, mancava solo lei: la nostra torta preferita, la Fluffosa. La Fluffosa ai frutti di bosco è un dolce soffice e fresco, ideale per l'estate. Per renderla ancora più golosa, possiamo accompagnarla con una crema a base di mascarpone e VOV . In questo post trovate la sequenza passo-passo per fare una perfetta Fluffosa, farcita con il mascorpone e decorata con i frutti di bosco!

Tazzine di frolla con crema al caffè

Le tazzine di frolla con crema al caffè sono piccoli pasticcini, perfetti per buffet, feste o per una chiusura di pasto all'insegna della golosità.

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