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IMPERIALE - La zuppa imperiale fa parte della tradizione culinaria emiliano – romagnola . E’ una pietanza semplice ma nutriente e viene consumata prevalentemente in inverno con brodo di carne . Una preparazione a base di semolino, uova e burro cotta nel forno e poi tagliata a quadratini. Vengono cotti nel brodo bollente di carne.

zuppa imperiale | Gustapedia.it

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Pasta con le lenticchie

Pasta con le lenticchie

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anolini, pasta fresca, italian food, food photography

la gelida anolina

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Sua maestà il tortellino - Trattoria da Martina - cucina tradizionale, regionale ed etnica

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I 10 trucchi per il brodo perfetto

I 10 trucchi per il brodo perfetto

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Passatelli in brodo: deliziosi filoncini di pasta cotti in un saporito brodo di carne preparato in casa. Una calda coccola per le serate invernali! #Giallozafferano #recipe #recipe #ricetteregionali

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