Patrizia Luongo

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PASTA BIGNÈ o PASTA CHOUX, ricetta perfetta di IGINIO MASSARI

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I coni di sfoglia con crema Rocher sono dei dolcetti semplici e veloci da preparare. Ecco la ricetta ed alcuni consigli

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Casatiello napoletano

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TRONCHETTO DI NATALE AL CIOCCOLATO E PANNA

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Pasta frolla morbida per biscotti , gli ingredienti di base sono sempre gli stessi ma cambiano le proporzioni tra un ingrediente e l' altro che rendono ....

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La Calamarata è un piatto tipico della cucina napoletana, goloso e profumato. Provate ad arricchirla con altre varietà di molluschi. Una prelibatezza!

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15 ciambelline: 400 gr. di farina “00” 100 gr. di zucchero 200 gr. di patate lesse 50 gr. di burro sciolto 1 bustina di lievito secco 150 gr. di latte intero tiepido 1 bustina di vanillina 1 uovo 1 pizzico di sale olio d’arachidi per friggere zucchero semolato Procedimento: Sciogliete il lievito nel latte con un pizzico di zucchero, poi versatelo nella ciotola della planetaria e aggiungete la farina la vanillina, lo zucchero l’uovo, le patate schiacciate, il burro e il sale e impa

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Creme per panettone e pandoro

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gamberi in sfoglia antipasto Natale Capodanno facile e veloce da fare. Ricetta antipasto con gamberi e pasta sfoglia. Ricetta antipasto di pesce per Natale

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Rotolo di pavesini con nutella e mascarpone è un golosissimo dessert che si prepara in 10 minuti cremoso. Dopo il gran successo del rotolo alla crema di lim

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