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Echos por Mis manos

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Postres, dessert.

Tatin..

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Panzanella delicata, con ciliegina di bufala campana DOP e tartufo nero in riduzzione.

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Chantilly a las rosas y frambuesa.. Rinastyle.

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Gravlax al sale rosa con pesto di aneto, cetrioli marinati con mirin e burro di bufala.

Teryaki chicken

Quattro vegetali, pomodoro, rucola, carota, barbabietola in gelatina. Con riduzione di balsamico.

CHOCOLATE Y ORO

Pollo almendras.. Menù 10/03 rinascente Milan

Chantilly a las rosas y frambuesa.. Rinastyle.

Chantilly rosas frambuesas Rina style