Primi Piatti

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Pasticciando con Drina
a bowl filled with pasta and sauce on top of a white plate
Gnocchi di patate fatti in casa
Gli gnocchi di patate sono un primo piatto tradizionale, semplice e che piace praticamente a tutti, grandi e piccini. Gustare gli gnocchi la domenica in famiglia dà senso di unione e classicità. Facilissimi da preparare e 2 minuti di cottura. Si possono condire come più si desidera, ma con salsa di pomodoro fatta in casa e mozzarella filante, messi un un tegamino di terracotta e passati in forno, sono i migliori per me!!!
a piece of pizza on a plate with a cupcake
Lasagna zucca e gorgonzola
La lasagna con zucca e gorgonzola è un primo piatto saporito ed originale. Per contrastare il sapore dolce e delicato della zucca, l’abbinamento con il gorgonzola che è un formaggio saporito e con gusto deciso, si sposa alla perfezione. Potete abbinare anche della granella di noci a vostro piacimento.
pasta with ham and cheese in a white bowl
Paccheri pomodorini gialli e pancetta
Questo primo piatto è facile e veloce da realizzare. Il sapore delicato del pomodorino giallo accompagnato con la pancetta, dà una gustosità unica. Ecco la ricetta!
a bowl filled with pasta and sauce on top of a white plate
Gnocchi di patate fatti in casa
Gli gnocchi di patate sono un primo piatto tradizionale, semplice e che piace praticamente a tutti, grandi e piccini. Gustare gli gnocchi la domenica in famiglia dà senso di unione e classicità. Facilissimi da preparare e 2 minuti di cottura. Si possono condire come più si desidera, ma con salsa di pomodoro fatta in casa e mozzarella filante, messi un un tegamino di terracotta e passati in forno, sono i migliori per me!!!
a white bowl filled with pasta and vegetables on top of a green tablecloth covered table
Pasta con zucchine e pancetta
Questo primo piatto è davvero semplice e veloce da fare, ma nello stesso tempo anche molto gustoso. Potete arricchire e renderlo anche un piatto cremoso con panna da cucina, formaggio spalmabile o semplicemente aggiungendo del formaggio grattugiato.
a bowl filled with pasta and sauce on top of a white plate
Gnocchi di patate fatti in casa
Gli gnocchi di patate sono un primo piatto tradizionale, semplice e che piace praticamente a tutti, grandi e piccini. Gustare gli gnocchi la domenica in famiglia dà senso di unione e classicità. Facilissimi da preparare e 2 minuti di cottura. Si possono condire come più si desidera, ma con salsa di pomodoro fatta in casa e mozzarella filante, messi un un tegamino di terracotta e passati in forno, sono i migliori per me!!!
rice with mushrooms in a white bowl on a pink and white tablecloth next to a cupcake
Risotto ai funghi
Semplice e gusto risotto arricchito con i funghi. Uno dei primi piatti più buoni della cucina italiana. Un invitante piatto da leccarsi i baffi, non potete perdervelo.
a plate with pasta, bacon and cupcake on it
Tonnarelli guanciale e funghi
Un buon primo piatto con funghi e guanciale croccante; un piatto di pasta speciale ma nello stesso tempo semplice da fare. Il sapore delicato dei funghi abbinato al sapore consistente del guanciale, rendono il piatto saporito ed equilibrato. Tutto da gustare e da servire agli ospiti!!
a white plate topped with macaroni and cheese
Risotto zafferano e funghi
Il tradizionale risotto alla milanese arricchito con i funghi. Un invitante primo piatto da leccarsi i baffi, non potete perdervelo.
a white plate topped with pasta and broccoli
Orecchiette alle cime di rapa
Le orecchiette con le cime di rapa o comunemente chiamati anche broccoli, è un delizioso primo piatto pugliese in cui le orecchiette, famosa pasta fatta in casa, vengono condite con broccoli, aglio, olio e peperoncino.. a piacere anche acciughe. E’ una ricetta saporita, semplice e veloce da fare.
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Paella valenciana
Food blogger
Risotto recipes
a white plate topped with pasta covered in mushrooms and sauce next to a cup of ice cream
Trofie con funghi e salsiccia
Questo piatto semplice e gustoso dai sapori autunnali non delude mai. I funghi che siano freschi o siano surgelati, rende ricco e saporito un piatto così facile e veloce da preparare. Ideale anche per la domenica, accompagnata con una pasta fatta in casa o delle fettuccine all’uovo. Un piatto ricco, sostanzioso e completo. A piacere potete aggiungere anche la panna da cucina.
a white plate topped with food on top of a green table cloth covered tablecloth
Lasagna bianca con prosciutto e scamorza
La lasagna è già perfetta nella sua versione classica al sugo. Ma questa? Questa è speciale! Il gusto delicato del prosciutto cotto e la scamorza filante, rendono questo piatto sublime. Con pochissimi e semplici ingredienti, create un piatto che sarà un capolavoro per stupire i vostri ospiti. Provare per credere!
a white plate topped with rice and a cupcake
Risotto Cacio e Pepe
Adoro i risotti e questo è davvero speciale!! Una cremosità romana data dal pecorino ed un pizzico di pepe. La cacio e pepe è uno dei fantastici gusti romani insieme all’amatriciana e carbonara. Non perdetevi questa fantastica ricetta semplice e gustosa.
a white plate topped with pasta and vegetables
Pasta zucchine e gamberetti
Questo primo piatto fresco, estivo e saporito; un piatto veloce e pratico, ideale per tutti i giorni. Uno dei grandi classici della cucina italiana. Io ho utilizzato le pennette rigate, ma potete usare qualsiasi formato di pasta. La zucchina si attaccherà alla pasta, diventerà cremosa e saporita, e risalterà i gamberetti. Un gioco di colori e sapori.
a white plate topped with pasta covered in sauce and cheese next to a cupcake
Pasta alla Norma
La pasta alla Norma è un primo piatto mediterraneo in cui la pasta è condita con pomodoro e l’aggiunta di melanzane fritte, ricotta salata e basilico.