Risotto allo Champagne profumato al timo - Ricetta elegante per le grandi occasioni, il risotto allo Champagne è facile e non impegna, e basta seguire poche semplici regole per ottenere un risultato perfetto.

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Torta soffice con crema al cioccolato e torrone - Parliamo di Cucina

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Pizzoccheri valtellinesi - Preparazione tipica dei mesi freddi e simbolo della tradizione gastronomica della Valtellina, i pizzoccheri valtellinesi hanno forma di tagliatelle spesse e corte.

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Tarte Tatin di mele (torta rovesciata) - Parliamo di Cucina

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La cotoletta alla milanese - Parliamo di Cucina

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Vitello tonnato alla milanese - Piatto supergoloso, il vitello tonnato si gusta come antipasto durante l’inverno, oppure come secondo quando impazza il grande caldo dell’estate.

Vitello tonnato alla milanese - Piatto supergoloso, il vitello tonnato si gusta come antipasto durante l’inverno, oppure come secondo quando impazza il grande caldo dell’estate.

Petto d'anatra all'arancia - Parliamo di Cucina

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Zabaione al Marsala con crumble di amaretti - Crema deliziosa, lo zabaione al Marsala evoca dessert d’altri tempi, profumate creme in coppa da servire alla fine del pasto o a merenda, accompagnate da biscottini secchi, gocce di cioccolato o frutti di bosco.

Zabaione al Marsala con crumble di amaretti - Crema deliziosa, lo zabaione al Marsala evoca dessert d’altri tempi, profumate creme in coppa da servire alla fine del pasto o a merenda, accompagnate da biscottini secchi, gocce di cioccolato o frutti di bosco.

Ostriche gratinate - Parliamo di Cucina

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Tortino di cioccolato con cuore fondente - Parliamo di Cucina

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