Frittelle di ricotta e basilico
Morbide, dorate e super veloci da preparare: queste frittelle di ricotta e basilico sono perfette come antipasto, aperitivo o idea sfiziosa per cena. Si fanno in pochi minuti, con ingredienti semplici e il profumo fresco del basilico 😍 📌 Scopri la ricetta completa e 👉 lascia una reaction 🌿 se anche tu ami i piatti semplici ma irresistibili!
Fatto in Casa da Benedetta
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Frittelle fiori di zucchina
Frittelle di fiori di zucchina, la mia versione🤍 Supporta con un semplice like ✨ Ingredienti: 250 g di farina 00,250 ml di acqua, 5 g di lievito di birra fresco, 120 g circa fiori di zucchina da pulire, 100 g circa di formaggio filante tipo provola, una manciata di acciughe, 10 g di sale, un tuorlo, 30 g parmigiano Procedimento: • - in una terrina unisci la farina con l’acqua, il lievito, il tuorlo, il parmigiano e comincia a mescolare aggiungendo il sale una volta che la pastella sarà formata • - aggiungi il formaggio, le acciughe e successivamente i fiori puliti da picciolo, e mescola con un cucchiaio mettendo a lievitare fino a raddoppio, ci vorranno più o meno un paio d’ore • - porta dell’olio di semi di arachidi a una temperatura di circa 170° e aiutandoti con due cucchiai o
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