panbrioche senza impasto con lievito madre – Viaggiare come mangiare

panbrioche senza impasto con lievito madre – Viaggiare come mangiare

Panbauletto fatto in casa per toast, pane e marmellata, sandwich e quant’altro si voglia fare con un pane semplice e genuino.

Panbauletto

Panbauletto fatto in casa per toast, pane e marmellata, sandwich e quant’altro si voglia fare con un pane semplice e genuino.

Panini alla ricotta morbidi10/12 panini da 100 grammi: Per l’impasto: 500 grammi di farina 0 100 grammi di ricotta del banco frigo 25ml di olio di oliva 160ml di latte 60 ml acqua 13 grammi di lievito di birra 2 cucchiaini di sale

Panini alla ricotta morbidi

Panini alla ricotta morbidi10/12 panini da 100 grammi: Per l’impasto: 500 grammi di farina 0 100 grammi di ricotta del banco frigo 25ml di olio di oliva 160ml di latte 60 ml acqua 13 grammi di lievito di birra 2 cucchiaini di sale

Questo è un pane che faccio ormai da tanti anni ed è una delle ricette alle quali tengo di più. Lo facevo quando ancora non mi era chia...

Questo è un pane che faccio ormai da tanti anni ed è una delle ricette alle quali tengo di più. Lo facevo quando ancora non mi era chia...

pizap.com14941006815975

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Pane in Cassetta con Pasta Madre

Pane in Cassetta con Pasta Madre

Soddisfattissima, scrivo il mio primo post di una ricetta con la mia pasta madre!!!! ^_^ Non l'avevo ancora fatto, perché sto facendo mille esperimenti e, quindi, dopo tre mesi... mi sono ritrovata con un po' di esubero...(avanzo non rinfrescato da qualche giorno). Mi sembra di partire dalla fine, perché parto da una focaccia con l'esubero... Ma è troppo strepitosa...E  soprattutto semplicissima! Non potevo non postarla!! 200 g di pasta madre non rinfrescata 500 g di farina 0 300...

Soddisfattissima, scrivo il mio primo post di una ricetta con la mia pasta madre!!!! ^_^ Non l'avevo ancora fatto, perché sto facendo mille esperimenti e, quindi, dopo tre mesi... mi sono ritrovata con un po' di esubero...(avanzo non rinfrescato da qualche giorno). Mi sembra di partire dalla fine, perché parto da una focaccia con l'esubero... Ma è troppo strepitosa...E soprattutto semplicissima! Non potevo non postarla!! 200 g di pasta madre non rinfrescata 500 g di farina 0 300...

brioche veloci-Per 8 brioches: 120 g di farina 0 120 g di farina 00 1 g di lievito di birra disidratato 60 g di zucchero 80 ml di latte tiepido 30 ml di olio 1 uovo piccolo un pizzico di sale 25 g di burro fuso per “sfogliare”

brioche veloci-Per 8 brioches: 120 g di farina 0 120 g di farina 00 1 g di lievito di birra disidratato 60 g di zucchero 80 ml di latte tiepido 30 ml di olio 1 uovo piccolo un pizzico di sale 25 g di burro fuso per “sfogliare”

Maritozzi baresi, treccine con lo zucchero | Gli sfizi di Manu...in un Sol Boccone

Maritozzi baresi, treccine con lo zucchero

Maritozzi baresi, treccine con lo zucchero | Gli sfizi di Manu...in un Sol Boccone

Pancarrè fatto in casa

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