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Le conserve per l'inverno: tutte le ricette da preparare in estate

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Come fare la conserva di pomodori in casa con metodo a crudo e cotto

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Battuto per sugo - dado di sedano, carote e cipolle

Battuto per sugo-ricetta

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Avocado Hummus - So creamy. So easy. You'll love this dip!

Avocado Hummus

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Pesto di foglie di ravanello e rucola

pesto di foglie di ravanello con rucola

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Arabafelice in cucina!: Maionese furbissima...senza uova!

Due bionde in cucina: Crema di carciofi sott'olio

Come fare la conserva di pomodoro in casa

La ricetta dell’Hummus di ceci, la salsa conosciuta in tutto il mondo, e chiamata anche Houmous, Hommus, e Humus ha origini antichissime ed è diffusa in tutto il Medio Oriente e nel Mediterraneo, soprattutto tra le regioni più a est. Prime testimonianze di una salsa a base di ceci simile a quello che oggi conosciamo come Hummus vengono addirittura dal remoto Medioevo egizio. Attualmente l’Hummus è un piatto molto popolare anche in Siria, Libano, Palestina, Turchia, e Grecia