L'acqua cotta è un piatto tipico della cucina maremmana, soprattutto della Maremma grossetana. Si tratta di una zuppa di verdure, i cui ingredienti principi

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Crema di piselli, porri e zenzero con mandorle tostate

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Zuppa di cannellini, orzo e patate allo zafferano

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Vellutata di cannellini e funghi porcini - Primi / Zuppe e minestroni

Vellutata di cannellini e funghi porcini

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Zuppa di lenticchie e porri al curry

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Una gustosa e profumata minestra di farro pomodoro e patate, perfetta per affrontare queste piovose giornate di primavera!

Minestra di farro pomodoro e patate

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minestra di patate riso e prezzemolo alla veneta Sfiziosa, semplice, naturale, economica…

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La ribollita toscana

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Con queste giornate fredde, una zuppa di farro calda e invitante non può proprio mancare...e intanto ci facciamo anche del bene in quanto molto salutare.

Zuppa di farro con zucca e porcini - ricetta semplice

Con queste giornate fredde, una zuppa di farro calda e invitante non può proprio mancare...e intanto ci facciamo anche del bene in quanto molto salutare.

Crema di zucca con i ceci al rosmarino

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