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salsa barbecue

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Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

Pesto di rucola

Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

La salsa al cumino è un intingolo profumato ed avvolgente, perfetto per accompagnare le carni bianche, pollo ed agnello in modo particolare.

Salsa al cumino

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Ecco a voi un classico della cucina italiana, la salsa di noci. Questa ricetta ho deciso di modificarla, cioè di alleggerirla omettendo l'aglio ed utilizza

Salsa di noci - ricetta senza aglio e senza panna

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La salsa di Cren è uno dei migliori accompagnamenti per bolliti e arrosti in genere: è una salsa dal sapore spiccato a base di rafano, pane e zucchero

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La maionese di pomodoro è questo: una deliziosa salsina, dal colore allegro e vivace, difficile da "inquadrare" ma semplice da "amare".

Maionese di pomodoro

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10 salse fai-da-te che non dovrai piu' comprare

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Mousse salate veloci per tartine o per farcire i vol au vent

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Salsa tzatziki, ricetta depurativa - La salsa tzatziki è un ottimo condimento per carne, pesce e verdure. Leggera e dal sapore fresco, è un'ottima alleata per la dieta.

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La pastella perfetta per friggere fiori e  verdure

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PESTO DI ZUCCHINE Una variante golosa e sfiziosa, che sarà utile per rendere unici molti piatti estivi: spalmato sulle bruschette o per condire la pasta, si può utilizzare per ...continua su: http://blog.libero.it/millericette/12929298.html

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Pesto di tonno e zucchine ricetta base velocissima

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I miei pesti, raccolta di ricette in pdf

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Ketchup fatto in casa ricetta

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Ketchup fatto in casa

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Preparato per gratinatura, indispensabile per farcire e aromatizzare le verdure che si vogliono cuocere in gratin in forno. Facile e comodo da conservare,

Preparato per gratinatura ideale per verdure e carne al forno

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