Le conserve per l'inverno: tutte le ricette da preparare in estate

Le conserve per l'inverno: tutte le ricette da preparare in estate

Pesto di radicchio rosso, noci e gorgonzola | Inventaricette In cucina con Maria

Pesto di radicchio rosso, noci e gorgonzola

Pesto di radicchio rosso, noci e gorgonzola | Inventaricette In cucina con Maria

Sicilian pesto - Il Pesto alla siciliana, a base di pomodori, ricotta, mandorle, parmigiano, basilico, è un ottimo condimento per un primo veloce.

Pesto alla siciliana

Sicilian pesto - Il Pesto alla siciliana, a base di pomodori, ricotta, mandorle, parmigiano, basilico, è un ottimo condimento per un primo veloce.

Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

Pesto di rucola

Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

Confettura di fichi con cannella e noci | Fig jam with cinnamon and walnuts.

Confettura di fichi alla cannella e alle noci

Confettura di fichi con cannella e noci | Fig jam with cinnamon and walnuts.

Confettura di kiwi cannella e peperoncino una confettura per accompagnare i formaggi al posto del classico miele, dolce e piccante al momento stesso.

Confettura di kiwi cannella e peperoncino

Confettura di kiwi cannella e peperoncino una confettura per accompagnare i formaggi al posto del classico miele, dolce e piccante al momento stesso.

Marmellata di albicocche

Ricetta Marmellata di albicocche

Marmellata di albicocche

Ciliegie sotto spirito

Ciliegie sotto spirito

Marmellata di zucca e zenzero, vellutata, morbida e corposa. Per niente stucchevole grazie all'aroma dello zenzero che la rende piacevolmente piccantina.

Marmellata di zucca e zenzero

Marmellata di zucca e zenzero, vellutata, morbida e corposa. Per niente stucchevole grazie all'aroma dello zenzero che la rende piacevolmente piccantina.

Pesto di zucchine e mandorle ricetta base facile e veloce

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