Patate sabbiose -1 kg patate -4 cucc. pane gratt. -4 cucc. parmigiano gratt. -4 rametti rosmarino tritato -2 spicchi aglio -1 hg speck -olio evo --tagliate le patate e sciacquate sotto acqua corrente risulteranno più croccanti sbollentate le patate Scolate e fate asciugare mescolate gli ingredienti agg. alle patate agg. le striscioline di speck e mescolate Mettete in uno scolapasta e levate il condimento in eccesso agg. olio Cuocete x 20-25 m. 180-200° mescolate di tanto in tanto

Patate sabbiose allo speck

Crema di ricotta! Che io proverò a fare con la ricotta di capra, qualche scorzetta di limone per limare il gusto di "bestia" e con il latte di cocco ghiacciato o la crema di soia, montanti, al posto della panna. Testimonierò risultati :)

Crema di ricotta con fragole

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Polpettone speck e sacmorza-ricetta secondi di carne-golosofia

Polpettone speck e scamorza, ricetta golosa al forno

La Pasta Peperoni Olive e Tonno,è un primo piatto veloce,semplice e molto gustoso!!! Bastano pochissimi ingredienti, e la cena è pronta!!!

Pasta Peperoni Olive e Tonno

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Vellutata di lenticchie

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Risottino prosecco, zafferano calamari e gamberi di Massimo Catani

minestra di patate riso e prezzemolo alla veneta Sfiziosa, semplice, naturale, economica…

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