Paola Fenu

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amaretti ,sardegna

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Gueffus, dolci tipici sardi - SardinianStore.com

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CIVRAXIU Originario del Medio Campidano, il civraxiu (detto talvolta anche civràxu, civàrxu o più semplicemente pane di Sanluri è un tipo di pane di semola di grano duro che si distingue per il caratteristico profumo e per la crosta croccante e la mollica morbida e fragrante, grazie alla sua preparazione e agli ingredienti rimane buono e morbido per lungo tempo.

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