Ricette dal Salento

Ricette tradizionali
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Melanzane ripiene

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Parmigiana di melanzane alla salentina

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Melanzane abbottonate-Marangiane 'mbuttunate

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Focaccia di patate con peperoni

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Zucchine alla poverella | Ricetta salentina

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Ciambotto salentino (stufato di verdure estive)

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Peperoni in agrodolce

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Salsa di pomodori datterini fatta in casa

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Orecchiette pomodoro fresco rucola e olive

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