Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

Spaghettoni al pesto di zucchine e pistacchi con lo speck

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Parmigiana di zucca e provola affumicata

parmigiana di zuccaa ricetta della parmigiana di zucca è stata una vera e propria scoperta, il “matrimonio” con la provola affumicata poi, si è rivelato davvero superlativo, non riuscivo a fermarmi dal mangiarla, troppo buona, dolce e saporita al punto giusto, l’ho scovata in una vecchia rivista di Alice e vi invito a provarla. :) Ingredienti 800 g di zucca pulita e mondata 200 g di provola affumicata a fettine 80 g di parmigiano grattugiato foglie di salvia (facoltative) noce moscata…

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Gnocchi di patate (Accademia Montersino) e pesto di rucola

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Cannelloni in bianco con verdure e gorgonzola

pasta al forno con verdure

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Gnocchi di ricotta e basilico

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CASERECCE CON PESTO DI MELENZANA

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Pesto di rucola

Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

CONCHIGLIONI RIPIENI DI RICOTTA E SPINACI GRATINATI IN FORNO

conchiglioni ripieni di ricotta e spinaci gratinati in forno - nella cucina di laura

Farfalle con zucca, speck e taleggio

Farfalle con #zucca, #speck e #taleggio della nostra utente Sanny. Unisciti alla nostra Community ed invia le tue ricette!

Rollè di lasagne con rucola, salumi e mozzarella