mousse di mozzarella

Mousse di mozzarella estiva

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panna cotta al Parmigiano

Panna cotta al Parmigiano con tartare di salmone affumicato e crumble di tarallo

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Rotolini di salmone su crema di avocado http://www.gustissimo.it/ricette/antipasti-pesce/rotolini-di-salmone-su-crema-di-avocado.htm

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La cucina degli Angeli: Cheesecake allo stracchino con rucola e crudo sauris

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involtini di bresaola su mousse di rucola

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Il caviale di zucchine con crema di gorgonzola è un antipasto originale e saporito, perfetto per l'ora dell'aperitivo o per una cena a buffet!

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Per tenervi compagnia stasera al momento del calcio d’inizio, ho pensato di rivisitare un classico italiano dell’estate, l’insalata caprese, che ho (letteralmente) rinverdito con l’aggiunta di un particolare pesto di rucola e limone e una consistenza cremosa. Ovviamente all’atto pratico la differenza di peso e sostanza degli stati bianco e verde mi hanno costretta a …

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bicchierini_italiani_bufala_rucola_datterini1

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Polpettine di spinaci in crosta di nocciole e crema al gorgonzola #fingerfood #shopfesta

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