Paola Li

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Plumcake soffice, tipo Mulino Bianco

Tortelli con ripieno di carciofi e speck ricetta base

* TORTA SETTEVELI * Consiglio a chi non ha pazienza di non farla, se ne vanno due giorni per prepararla. Le dosi sono per una torta diametro 24 Preparare un pn di spagna al cioccolato: 3 uova 65g farina 100g zucchero 35g cacao amaro Montare le uova con lo zucchero, incorporare la farina ed il cacao con movimenti dal basso verso l’alto per non smontare le uova. Versare all'interno del cerchio da 24 e cuocere per 15/20 minuti a 160° lasciando lo sportello del forno socchiuso. Il pan di spagna…

* TORTA SETTEVELI * Consiglio a chi non ha pazienza di non farla, se ne vanno due giorni per prepararla. Le dosi sono per una torta diametro 24 Preparare un pn di spagna al cioccolato: 3 uova 65g farina 100g zucchero 35g cacao amaro Montare le uova con lo zucchero, incorporare la farina ed il cacao con movimenti dal basso verso l’alto per non smontare le uova. Versare all'interno del cerchio da 24 e cuocere per 15/20 minuti a 160° lasciando lo sportello del forno socchiuso. Il pan di spagna…