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Il mestolo birichino: RISOTTO PERE, NOCI E TALEGGIO

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Lasagne con salmone affumicato e zucchine

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Risotto alle mazzancolle profumato all'arancia

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Patate al forno con verza e asiago

Patate al forno con verza e asiago. Un contorno caldo, con il formaggio filante, saporito e delizioso. Potete servirlo con la carne oppure da solo.

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Spatzle agli spinaci

Spatzle agli spinaci:400 gr di Spinaci lessati-300 gr di Farina-200 gr di Acqua-2 Uova intere-Sale Per condire:200 ml di Panna-150 gr di Speck spinaci frullati. aggiungiamo farina, sale, acqua, uova bollire l’acqua, saliamo e aggiungiamo un cucchiaio di olio EVO. Nel frattempo tagliamo a straccetti le fettine di speck e in una padella le rosoliamo con una noce di burro. Quando sono belle croccantine, aggiungiamo la panna e facciamo cuocere qualche minuto.

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CIPOLLE STUFATE con PRUGNE SECCHE

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Ravioli di pecorino e miele con burro all'arancia e granella di noci

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Polpettone di verdure: la ricetta ideale per un secondo piatto sano e gustoso

Sfogliata con cipolle, uvetta e stracchino

Insalata di polpo, fagioli e sedano