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Zenzero candito fatto in casa (Un'americana in cucina)

Zenzero candito fatto in casa

Limoni come conservare succo e buccia

Limoni come conservare succo e buccia per risparmiare ed avere sempre a disposizione un valido alleato in cucina. Come fare la polvere di buccia di limone.

Dado granulare vegetale

Olio profumato alle erbe Ingredienti: per circa 3/4 di litro olio extravergine cl 750 - 4 rametti di maggiorana - 4-5 rametti di mirto e 5 di timo. Tempo: 5' più la macerazione Legate le erbe a mazzetto e immergetele nell’olio. Lasciate macerare per due settimane abbondanti. Così preparato, l’olio si conserva per 2 mesi.

Sali aromatici: due soluzioni homemade - Trattoria da Martina - cucina tradizionale, regionale ed etnica

Sale all'aglio e peperoncino

piccolo barattolo di miele + cinque chiodi di garofano : x una notte in frigorifero diventa un rimedio contro il mal di gola. i chiodi di garofano hanno proprietà anestetiche

Come fare l'olio aromatico

Cubetti di basilico, ricetta come conservare il basilico

Cubetti di basilico, ricetta come conservare il basilico