Stefania Poggi
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Chiacchierino ad Ago: TUTORIAL 23 – Modello Edera

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Sara K.

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Un modo insolito di cucinare le tradizionali uova sode ripiene? Eccolo! Queste sono molto saporite e possono essere preparate in anticipo, si conservano in frigorifero. INGREDIENTI - 6 uova sode sgusciate - 1 avocado tritato - 2 cucchiai di bacon cotto e tagliato a pezzettini - 1 jalapeño tritato finemente - 1 cucchiaio di cipolla rossa tagliata a dadini - 2 cucchiai di pomodoro tagliato a cubetti - 1 cucchiaio di succo di lime - 1 cucchiaio di coriandolo - sale e pepe q.b. - pepe di Caye...

Un modo insolito di cucinare le tradizionali uova sode ripiene? Eccolo! Queste sono molto saporite e possono essere preparate in anticipo, si conservano in frigorifero. INGREDIENTI - 6 uova sode sgusciate - 1 avocado tritato - 2 cucchiai di bacon cotto e tagliato a pezzettini - 1 jalapeño tritato finemente - 1 cucchiaio di cipolla rossa tagliata a dadini - 2 cucchiai di pomodoro tagliato a cubetti - 1 cucchiaio di succo di lime - 1 cucchiaio di coriandolo - sale e pepe q.b. - pepe di Caye...

Adoro preparare i finger food e noto con molto piacere, che non sono la sola a divertirsi nella preparazione di questi appetitosi bocconcini per aperitivo. La scorsa settimana, presa da un raptus culinario, mi sono cimentata nella preparazione di finger food diversi dal solito. L’abbinamento della polenta grigliata con pancetta e formaggio è a dir poco perfetto ed ideale per l’inverno. Ingredienti: 250gr. di farina fioretto Molino Rossetto 1Continua a leggere...

Adoro preparare i finger food e noto con molto piacere, che non sono la sola a divertirsi nella preparazione di questi appetitosi bocconcini per aperitivo. La scorsa settimana, presa da un raptus culinario, mi sono cimentata nella preparazione di finger food diversi dal solito. L’abbinamento della polenta grigliata con pancetta e formaggio è a dir poco perfetto ed ideale per l’inverno. Ingredienti: 250gr. di farina fioretto Molino Rossetto 1Continua a leggere...

Mini crostatine salate al parmigiano, miele e frutta secca

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Torta di carote, mandorle e arancia. Questo dolce mi ha fatto penare parecchio, ma alla fine ho vinto io. Avevo in mente da tempo una torta di carote rustica, con le carote e le mandorle che si ved…

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Mini quiche con arrosto di culatello, ricotta, porri e nocciole e insalata di finocchi, arance e olive con vinaigrette all'aceto di lamponi

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Ricetta dei muffin con pancetta, noci e parmigiano reggiano

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Panini al latte farciti con lardomagro e crema di robiola e nocciole

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crostini gorgonzola radicchio e porro

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