Patate sabbiose -1 kg patate -4 cucc. pane gratt. -4 cucc. parmigiano gratt. -4 rametti rosmarino tritato -2 spicchi aglio -1 hg speck -olio evo --tagliate le patate e sciacquate sotto acqua corrente risulteranno più croccanti sbollentate le patate Scolate e fate asciugare mescolate gli ingredienti agg. alle patate agg. le striscioline di speck e mescolate Mettete in uno scolapasta e levate il condimento in eccesso agg. olio Cuocete x 20-25 m. 180-200° mescolate di tanto in tanto

Patate sabbiose allo speck

Girelle di sfoglia con patate prosciutto e stracchino (aggiungi un po' di erbette - tipo rosmarino)

GIRELLE DI SFOGLIA CON PATATE prosciutto e stracchino

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I nidi di purè con prosciutto e mozzarella

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La Torta di Pancarrè con zucchine, prosciutto e scamorza è una ricetta deliziosa, semplicissima e veloce da realizzare che vi conquisterà al primo assaggio!

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Sbriciolata salata con zucchine stracchino e speck - Salted Zucchini with crumbled stracchino and speck

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