Involtini di melanzane pugliesi con carne macinata, fiordilatte e pomodoro

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giroVegando in cucina: Insalata di patate, asparagi e ceci con pesto di erba cipollina

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Mini Meatloaf Pepper Rings

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melanzane pizza: ●1-2 melanzane lunghe ●Passata di pomodoro qb ●Cipolla qb ●10-15 pomodorini ●Basilico qb ●Olio extravergine d'oliva, ●sale e pepe qb ●1/4 di fiordilatte ●Parmigiano grattugiato qb

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Torrette di melanzane. Source: Le  ricette di Simo e Cicci

Torrette di melanzane

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Oggi voglio proporvi una gustosissima ricetta vegetariana, anche questa trovata su un giornale di cucina: i sandwich di melanzane al forno!

Sandwich di melanzane al forno

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Involtini di melanzane pugliesi con carne macinata, fiordilatte e pomodoro

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Le Melanzane al forno con mozzarella e pomodoro sono una torretta a strati farcita di gusto, sapore e bontà. Rigorosamente al forno, come da tradizione!

Melanzane al forno con mozzarella e pomodoro

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